Ausbildung Konditor (m/w/d)

Ausbildungsinhalte

• Teige, Massen, Füllungen und Cremes nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, vermengen und bereitstellen
• Herstellung und Veredelung verschiedenster Konditoreiwaren
• Spritz- und Garniertechniken, Verzierungen und Farblehre
• Modellieren von Marzipan, Herstellung von kleinen Gerichten unter Verwendung frischer Rohstoffe
• Materialbedarf ermitteln und bestellen, Wareneingangskontrollen
• Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z.B. Gewichtskontrollen)
• Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse
• Tägliche Qualitätskontrolle der Waren
• Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene, sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften

Das bringst Du mit

• Einen Realschulabschluss, Fachhochschulreife/Abitur
• Liebe zum Backen und Verzieren
• Geschicklichkeit und Genauigkeit
• Für täglich frische Backwaren bist Du bereit, im 2-Schichtsystem zu arbeiten

Unser Angebot

• Übernahmegarantie bei guter Leistung
• 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst
• Dein Gehalt inklusive 100 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
  1. Jahr = 1.200 € monatlich, 2. Jahr = 1.300 € monatlich, 3. Jahr = 1.400 € monatlich
• Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung
• Deinen persönlichen Ausbildungspaten
• Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
• Mitarbeiterevents

Auf den Geschmack gekommen?